С незапамятных времен имбирь известен как уникальное и волшебное лекарство и вкусная пряность. Своими необычными целебными и вкусовыми свойствами он привлек к себе внимание людей еще 3 тысячелетия назад. В системе ведической индийской медицины, которая называется аюрведой, это растение признано как универсальное лекарство. Целебные свойства имбиря хорошо известны и современной медицине.
Полезные свойства имбиря
Этот чудо – корень имеет огромное количество лечебных свойств, таких как:
— антимикробное, антибактериальное, бактерицидное, противовоспалительное, антисептическое;— отхаркивающее; — антигельминтное; — антигипергликемическое (свежий сок); — желчегонное, ветрогонное, легкое слабительное; — периферийное, сосудорасширяющее; — препятствующее накоплению холестерина и выводящее его излишки; — противосвертывающее; — антиартериосклеротическое; — антиспазмотическое; — потогонное; — противоязвенное (кожные язвы и фурункулы); — кардиотоническое; — возбуждающее (улучшение мужской и женской потенции); — слюногонное; — тонизирующее.
В общем и целом, имбирь, действительно является уникальным лекарственным средством. Он лечит болезни печени и желудка, глазные и головные боли, ревматизм, простуду и бронхиальную астму. Эфирное масло имбиря применяют для лечения психоэмоциональных расстройств. С помощью такого масла можно победить депрессию, снять стресс и улучшить память. Имбирь – это еще и необычайно вкусная приправа, которая имеет потрясающий и незабываемый аромат.
Имбирь для похудения
Имбирный чай является прекрасным средством для похудения. Согласно восточной медицине, имбирь является горячим продуктом, который согревает тело, ускоряет обмен веществ и стимулирует кровообращение. Вследствие этого, считается, что чай из имбиря способствует похудению, так как он ускоряет обмен веществ. (Много полезной информации на тему похудения можно найти в рубрике «Похудение»).
Три рецепта имбирного чая для похудения
Рецепт первый. Залейте в термос литр горячей воды, добавьте туда маленький зубчик чеснока и 50 грамм имбиря. Дайте настояться в течение 20 минут, затем процедите. Пить чай можно в течение всего дня.
Рецепт второй. Очищенный корень имбиря нарежьте соломкой, затем залейте холодной водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. Дайте отвару покипеть на медленном огне в течение 15 минут. Затем остудите чай, добавьте туда мед и сок лимона. Пейте в течение всего дня.
Рецепт третий. Делается все так же, как и во втором рецепте, но вместе с имбирем в воду добавляют шиповник. Такой чай является не только средством для похудения, но и обладает иммуностимулирующими и мочегонными свойствами. Плюс к этому, такой чай хорошо помогает при проблемах с гинекологией.
Имбирь. Противопоказания
Прием имбиря показан не всем, поэтому прежде чем начать его употреблять, надо обязательно ознакомиться с противопоказаниями.
— Имбирь нельзя применять людям с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки. Помимо этого, если в области желудочно-кишечного тракта имеются какие-либо опухолевые процессы, имбирь тоже противопоказан, так как его прием может усилить рост опухолей.
— Противопоказан имбирь и при острых заболеваниях печени (цирроз, гепатит), так как имбирь начнет стимулировать секреторную деятельность клеток печени, а это не очень хорошо, так как клетки в этом случае находятся в состоянии раздражения или отмирания.
— Нельзя употреблять имбирь и при наличии камней в области желчевыводящих путей.
— Противопоказанием является и наличие геморроя, особенно если болезнь сопровождается частыми кровотечениями. Вообще, имбирь противопоказан при любых кровотечениях, так как он может спровоцировать его усиление.
— Так как это растение является стимулирующим и тонизирующим, его нельзя принимать людям с повышенным давлением, при инсульте, ишемической болезни сердца или инфаркте.
— При вирусных инфекциях и простудах имбирь можно употреблять только в том случае, если нет слишком высокой температуры, так как он может поднять ее еще выше.
— Противопоказанием является индивидуальная непереносимость и аллергические заболевания.
Как и любые травы, имбирь обладает огромным спектром целебных свойств. Он, действительно, является универсальным лекарством, но только при правильном применении. Какие бы травы вы не решили принимать, желательно проконсультироваться с врачом. Или внимательно читать инструкцию о том, как правильно заваривать те или иные травы и в каком количестве их употреблять.
Пряности могут помочь во многих проблемах и неприятностях со здоровьем. С их помощью можно решать огромное количество задач: не только лечиться от простуды, но и предупреждать ее, а также снижать вес и омолаживаться.
Если вы хотите познать мир пряностей и ввести их в свой постоянный рацион, то рекомендую прослушать открытый вебинар врача нутрициолога и эксперта по питанию Екатерины Пеговой «В мире специй и пряностей. Как вкусно готовить, лечить, экономить и оставаться вечно молодой с помощью специй». Из вебинара вы узнаете о способах практического применения пряностей в жизни современной женщины.
Екатерина знает о пряностях все, так как в течение четырех лет она была хозяйкой магазина специй и пряностей. И она дает научно подкрепленную информацию и делится своим личным опытом применения специй и пряностей. Получить доступ к вебинару можно Здесь.
Будьте красивыми и здоровыми!
Это интересно: Травы для похудения
Имбирь отличная вещь, причем в любом виде — и в маринованном, и в засахаренном, и сырой
Имбирь действительно очень полезен, настоящий клад перед холодным сезоном. Для похудения не использовала, но, оказывается, действительно можно помочь организму справиться с жировыми отложения с его помощью. Очень уважаю эту пряность, покупаю только свежий корень. Сухой и измельченный — уже не то.
Мне худеть не надо,но маринованный имбирь на нашем столе частый гость.
Хм, а я что-то имбирь не покупала раньше, нужно попробовать.