Полезные специи: топ-9

Специи не только придают неповторимый вкус и аромат блюдам, но и обладают многими полезными свойствами. Добавляйте их в свои блюда, улучшая их вкус и одновременно получайте пользу для здоровья.

Различных специй много, но сегодня я остановлюсь на самых моих любимых и очень полезных.

Полезные для здоровья специи

1. Корица

Отлично понижает уровень холестерина и содержание сахара в крови. Для этого достаточно ежедневно употреблять ее по ¼ чайной ложки. Является отличным потогонным средством при гриппе и простуде. Корицей можно посыпать десерты, добавлять в каши, фруктовые салаты, а также в кофе или в чай.

2. Куркума

Эта специя относится к семейству имбирных и обладает не только пряным ароматом и вкусом, но и антиоксидантным, противовоспалительным, кровоостанавливающим  и желчегонным действием. Положительно влияет на процесс пищеварения и способствует укреплению сил организма. Считается природным антибиотиком

3.Мускатный орех

Это прекрасное средство от кишечных расстройств. Также с помощью этой специи можно облегчить предменструальные боли. Используется при приготовлении десертов, придавая им пикантный вкус.

4. Перец чили

Добавляя эту специю в блюдо, будьте аккуратны, так как перец чили очень жгучий. Он рекомендован ВОЗ для долголетия и сохранения здоровья. Ускоряет обмен веществ. Употребление перца снижает риск развития рака кожи и органов пищеварения. Помогает нормализовать сон и избавляет от бессонницы.

5.Чеснок

Всего лишь 1-2 зубчика в неделю позволят снизить риск развития раковых заболеваний. Укрепляет иммунитет, очищает организм. Содержит в себе более четырехсот полезных компонентов. О свойствах чеснока и о том, как приготовить настойку из него читайте в статье «Рецепты настоек из чеснока для очищения организма».

6. Шалфей

Нормализует уровень холестерина и артериальное давление. Снижает риск развития сердечно – сосудистых заболеваний. Необычный вкус и аромат шалфея способен украсить любое блюдо.

7. Мята

Положительно влияет на гормональный фон женщины. Обладает успокаивающим действием, положительно влияет на работу ЖКТ, помогает при упадке сил, снимает спазмы и обладает болеутоляющими свойствами. Улучшает работу желчного пузыря и печени.

8. Имбирь

Уникальный природный антиоксидант. Выводит из организма вредные вещества, обладает противовоспалительным действием. Ускоряет обменные процессы и стимулирует пищеварение. В двух словах о нем не расскажешь, так как полезных свойств у имбиря очень много. Более подробно об этой специи читайте в статье «Имбирь – волшебное лекарство и вкусная пряность».

9. Карри

Это смесь различных ингредиентов. Обладает согревающим действием, помогает газам и токсинам покинуть организм. Богата фолиевой кислотой, витамином Е и микроэлементами.

Конечно, здесь описаны не все полезные специи. Но именно эти специи достойны того, чтобы навсегда поселиться на вашей кухне и украшать собой ваши блюда.

Пряности могут помочь во многих проблемах и неприятностях со здоровьем. С их помощью можно решать огромное количество задач: не только лечиться от простуды, но и предупреждать ее, а также снижать вес и омолаживаться.

Если вы хотите познать мир пряностей и ввести их в свой постоянный рацион, то рекомендую прослушать открытый вебинар врача нутрициолога и эксперта по питанию Екатерины Пеговой «В мире специй и пряностей. Как вкусно готовить, лечить, экономить и оставаться вечно молодой с помощью специй». Из вебинара вы узнаете о способах практического применения пряностей в жизни современной женщины.

Екатерина знает о пряностях все, так как в течение четырех лет она была хозяйкой магазина специй и пряностей. И она дает научно подкрепленную информацию и делится своим личным опытом применения специй и пряностей. Получить доступ к вебинару можно Здесь.

Если эта статья была полезна для Вас, и Вы хотите рассказать о ней своим друзьям, нажмите на кнопочки. БОЛЬШОЕ Спасибо!