Среди европейских кинозвезд и общественных деятелей все большую популярность и признание приобретает диета Пьера Дюкана. Французский врач-диетолог Дюкан разработал особые рационы, базирующиеся на результатах новейших исследований западных специалистов в области питания.
Так называемая «диета пещерных людей», которой увлеклись в последнее время европейские диетологи, была доработана Дюканом и стала более доступной и популярной.
Итак, по мнению специалистов, самое здоровое питание, способствующее сбросу лишних жировых отложений и формированию мышечной массы, было именно в эпоху появления охотников и собирателей. Из всех допустимых источников пищи Дюкан оставил около сотни, это 28 продуктов растительного происхождения и 72 животного.
При этом доктор считает, что эти продукты можно есть в неограниченных количествах. Главное не использовать приправы, соусы и прочие излишества, которые были неизвестны и недоступны древним предкам современных людей. Дюкан не ограничился составлением списка и ввел четыре правила, соблюдая которые можно в несколько раз усилить эффект от диеты.
Первое правило – заставить себя резко потерять вес в первую фазу диеты. Необходимо сбросить не менее 3 кг в период от двух до десяти дней. Цель достигается в результате полного или максимально возможного исключения из рациона углеводов (разрешено 50 г овсяных отрубей в сутки для уменьшения чувства голода).
Акцент делается на употребление белков и продуктов с низким содержанием жира (соя, творог, мясо, курица, рыба). Диета Дюкана, как и любая другая, настоятельно рекомендует пить около полутора литров воды в день.
Читайте также: «Ягоды Годжи для похудения»
В течение второго периода диеты в рацион постепенно вводятся те самые 28 разрешенных овощей. Питание второй фазы позволяет сбросить около 1 кг в неделю. Следовательно, длительность периода зависит от того, сколько лишних килограмм желает потерять человек.
В третий период в рацион включают фрукты с низким содержанием углеводов, сыр, цельнозерновой хлеб. Но один день в неделю непременно должен быть безуглеводным.
Четвертая фаза стабилизирующая. Характеризуется постепенным возвращением к обычному рациону, но, конечно, с некоторыми исключениями, чтобы вес не вернулся вновь. Обязательны один белковый день в неделю, овсяные отруби в качестве источника клетчатки и для уменьшения чувства голода, а также Дюкан рекомендует прогулки пешком и ходьбу по лестнице.
Последняя стадия диеты является по сути бессрочной, рекомендации несложно соблюдать, а вес, между тем, остается в норме.
Вот такая вот французская диета Пьера Дюкана, но всегда стоит помнить, что сидеть на диете долго нельзя, так как организм должен получать все минеральные вещества и витамины, для того, что бы нормально функционировать. И не забывайте про физкультуру!
А для того чтобы худеть легко и естественно, надо наладить контакт со своим телом на всех уровнях. Более подробно об этом в моей книге Как включить самоисцеление организма.
